Pengadun Doh Vakum Berkelajuan Tinggi Mendatar 600 Liter
Ciri-ciri dan Faedah
● Struktur keluli tahan karat 304 berkualiti tinggi, Mematuhi piawaian pengeluaran keselamatan makanan, tidak mudah berkarat, mudah dibersihkan.
● Simulasikan prinsip pengadunan doh manual di bawah vakum dan tekanan negatif, supaya protein dalam tepung dapat menyerap air sepenuhnya dalam masa yang singkat, dan rangkaian gluten dapat dibentuk dan matang dengan cepat. Draf doh adalah tinggi.
● Dayung ini memperoleh paten kebangsaan dan mempunyai tiga fungsi: Mencampur, menguli dan menua doh.
● Kawalan PLC, masa pengadunan doh dan tahap vakum boleh ditetapkan mengikut proses.
● Dengan menggunakan struktur reka bentuk yang unik, penggantian pengedap dan galas adalah lebih mudah dan senang.
● Struktur pengedap yang unik, lebih mudah untuk menggantikan pengedap dan galas.
● Pelbagai aci pengacau adalah pilihan
● Bekalan air automatik dan pengumpan tepung automatik disediakan
● Sesuai untuk mi, ladu, ban, roti dan kilang pasta yang lain.
● Sudut nyahcas yang berbeza boleh dipilih mengikut keperluan, seperti 90 darjah, 180 darjah atau 120 darjah.
Parameter Teknikal
| Model | Isipadu (Liter) | Vakum (Mpa) | Kuasa (kw) | Masa Pencampuran (min) | Tepung (kg) | Kelajuan Paksi (Pusingan/min) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 Liter | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 Liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 Liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 Liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video Mesin
Permohonan
Mesin menguli doh vakum terutamanya digunakan dalam industri pasta dan bakeri, termasuk bakeri komersial, kedai pastri, dan kemudahan pengeluaran makanan berskala besar, seperti Pengeluaran Mi, Pengeluaran Ladu, Pengeluaran Bun, Pengeluaran Roti, Pengeluaran Pastri dan pai, dan barangan bakar khusus.











