Pengadun Doh Mendatar Dengan Jaket Penyejuk 150 Liter
Ciri-ciri dan Faedah
● Simulasikan prinsip pengadunan doh manual di bawah vakum dan tekanan negatif, supaya protein dalam tepung dapat menyerap air sepenuhnya dalam masa yang singkat, dan rangkaian gluten dapat dibentuk dan matang dengan cepat. Draf doh adalah tinggi.
● Struktur keluli tahan karat 304 berkualiti tinggi, Mematuhi piawaian pengeluaran keselamatan makanan, tidak mudah berkarat, mudah dibersihkan.
● Dayung ini memperoleh paten kebangsaan dan mempunyai tiga fungsi: Mencampur, menguli dan menua doh.
● Struktur pengedap yang unik, lebih mudah untuk menggantikan pengedap dan galas.
● Sistem kawalan PLC, masa pencampuran dan vakum boleh ditetapkan mengikut proses.
● Bekalan air automatik dan pengumpan tepung automatik disediakan
● Sesuai untuk mi, ladu, ban, roti dan kilang pasta yang lain.
● Sesuai untuk mi, ladu, ban, roti dan kilang pasta yang lain.
Parameter Teknikal
| Model | Kelantangan (Liter) | Vakum (Mpa) | Kuasa (kw) | Masa Pencampuran (min) | Tepung (kg) | Kelajuan Paksi (Rpm) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-150V | 150 | -0.08 | 16.8 | 6 | 50 | 30-100 Frekuensi Boleh Laras | 1500 | 1370*920*1540 |
| ZKHM-300V | 300 | -0.08 | 26.8 | 6 | 100 | 30-100 Frekuensi Laraskan Bale | 2000 | 1800*1200*1600 |
Video Mesin
Permohonan
Pengadun Doh Mendatar Fermentasi HELPER terutamanya dalam industri penaik, termasuk kedai roti komersial, kedai pastri dan kemudahan pengeluaran makanan berskala besar seperti Pengeluaran Mi, Pengeluaran Ladu, Pengeluaran Bun, Pengeluaran Roti, Pengeluaran Pastri dan pai, serta barangan bakar khusus.







