Pembancuh Doh Vakum Berkelajuan Tinggi Mendatar
Ciri dan Faedah
● Struktur keluli tahan karat 304 berkualiti tinggi, Mematuhi piawaian pengeluaran keselamatan makanan, tidak mudah terhakis, mudah dibersihkan.
● Simulasikan prinsip pencampuran doh manual di bawah vakum dan tekanan negatif, supaya protein dalam tepung dapat menyerap air sepenuhnya dalam masa yang paling singkat, dan rangkaian gluten dapat dibentuk dan matang dengan cepat. Draf doh adalah tinggi.
● Dayung memperoleh paten kebangsaan, mempunyai tiga fungsi: Mencampur, menguli dan menua doh.
● Kawalan PLC, masa mencampur doh dan tahap vakum boleh ditetapkan mengikut proses.
● Mengguna pakai struktur reka bentuk yang unik, penggantian pengedap dan galas adalah lebih mudah dan lebih mudah.
● Struktur pengedap yang unik, lebih mudah untuk menggantikan pengedap dan galas.
● Pelbagai aci kacau adalah pilihan
● Bekalan air automatik dan penyuap tepung automatik tersedia
● Sesuai untuk mee, ladu, roti, roti dan kilang pasta lain.
● Sudut nyahcas yang berbeza boleh dipilih mengikut keperluan, seperti 90 darjah, 180 darjah atau 120 darjah.
Parameter Teknikal
| Model | Isipadu (Liter) | vakum (Mpa) | Kuasa (kw) | Masa Mencampur (min) | Tepung (kg) | Kelajuan Paksi (Pusingan/min) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 Liter | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 Liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 Liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 Liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video Mesin
Permohonan
Mesin menguli doh vakum terutamanya dalam industri pasta dan bakeri, termasuk kedai roti komersial, kedai pastri dan kemudahan pengeluaran makanan berskala besar, seperti Pengeluaran Mi, Pengeluaran Dumpling, Pengeluaran Roti, Pengeluaran pastri dan pai, Barangan bakar khusus samb.
