Pengadun doh mendatar vakum 40 l
Ciri dan faedah
● Struktur keluli tahan karat 304 berkualiti tinggi, mematuhi piawaian pengeluaran keselamatan makanan, tidak mudah untuk menghancurkan, mudah dibersihkan.
● Mensimulasikan prinsip pencampuran adunan manual di bawah tekanan vakum dan negatif, supaya protein dalam tepung dapat menyerap air sepenuhnya dalam masa yang singkat, dan rangkaian gluten dapat dengan cepat terbentuk dan matang. Draf doh adalah tinggi.
● Paddle memperoleh paten kebangsaan, mempunyai tiga fungsi: pencampuran, menguli dan menua adunan.
● Kawalan PLC, masa pencampuran doh dan ijazah vakum boleh ditetapkan mengikut proses.
● Mengadopsi struktur reka bentuk yang unik, penggantian anjing laut dan galas lebih mudah dan mudah.
● Struktur pengedap unik, lebih mudah untuk menggantikan anjing laut dan galas.
● Pelbagai aci kacau adalah pilihan
● Bekalan air automatik dan pengumpan tepung automatik ada
● Sesuai untuk mi, ladu, roti, roti dan kilang pasta lain.
● Sudut pelepasan yang berbeza boleh dipilih mengikut keperluan, seperti 90 darjah, 180 darjah, atau 120 darjah.
Parameter teknikal
| Model | Jilid (Liter) | Vakum (MPA) | Kuasa (kw) | Masa Pencampuran (Min) | Tepung (kg) | Kelajuan paksi (Putar/min) | Berat (kg) | Dimensi (mm) |
| ZKHM-600 | 600 | -0.08 | 34.8 | 8 | 200 | 44/88 | 2500 | 2200*1240*1850 |
| ZKHM-300 | 300 liter | -0.08 | 18.5 | 6 | 100 | 39/66/33 | 1600 | 1800*1200*1600 |
| ZKHM-150 | 150 liter | -0.08 | 12.8 | 6 | 50 | 48/88/44 | 1000 | 1340*920*1375 |
| ZKHM-40 | 40 liter | -0.08 | 5 | 6 | 7.5-10 | 48/88/44 | 300 | 1000*600*1080 |
Video mesin
Permohonan
Mesin mengadun adunan vakum terutamanya dalam industri penaik, termasuk kedai roti komersial, kedai pastri, dan kemudahan pengeluaran makanan berskala besar, seperti pengeluaran mi, pengeluaran ladu, pengeluaran roti, pengeluaran roti, pastri dan pengeluaran pai, barang-barang bakar khusus.
