Mesin pembungkusan automatik untuk Pakej Gyoza Dumpling
Ciri-ciri dan Faedah
Kualiti doh yang dipertingkatkan: Sistem vakum membantu menanggalkan buih udara daripada doh, menghasilkan tekstur yang lebih sekata dan perkembangan gluten yang lebih baik. Ini boleh menghasilkan barangan bakar yang lebih lembut dan lebih berperisa.
Menjimatkan masa: Mesin uli vakum biasanya memerlukan masa uli yang lebih singkat berbanding kaedah tradisional, kerana proses vakum mempercepatkan perkembangan gluten. Ini boleh membantu terutamanya dalam operasi penaik komersial.
Kestabilan doh yang dipertingkatkan: Penyingkiran udara daripada doh menghasilkan kepaduan dan kestabilan doh yang lebih baik. Ini bermakna doh akan mempunyai keanjalan yang lebih baik dan kurang mudah koyak atau runtuh semasa proses membakar.
Kebolehgunaan: mesin uli doh vakum didatangkan dengan tetapan boleh laras, yang membolehkan pengguna menyesuaikan proses uli mengikut keperluan resipi doh khusus mereka.
Parameter Teknikal
Saiz pakej: panjang 260-280mm lebar: 180-250mm
Dimensi: panjang 5m tinggi 2.6m
Berat bersih: 1.6T
Kuasa: 13.3Kw
Tekanan udara: 6kg/cm2, 1000L/min











